Suomalaisen ruuan tuottavat p\u00e4\u00e4asiassa korkean ammattitaidon omaavat maatalouden pientuottajat. Pientuottajiin lukeutuvat pienet ja keskikokoiset maatilat, jotka harjoittavat ammatikseen erilaisia maatalousalan tuotantosuuntia, kuten esimerkiksi maidon- tai lihantuotantoa, viljanviljely\u00e4 sek\u00e4 kasvisten tai juuresten tuotantoa. Suurin osa suomalaisesta maataloustuotannosta perustuu juuri n\u00e4iden pientuottajien tekem\u00e4\u00e4n ty\u00f6h\u00f6n ja heid\u00e4n tuottamiinsa raaka-aineisiin. Toisin sanoen suomalaista maataloustuotantoa tukemalla tuetaan my\u00f6s pientuottajia. Ostamalla kotimaisia elintarvikkeita, tuet my\u00f6skin suomalaista maataloutta, vaikkakin kauppa ja elintarvikejalostusteollisuus ottavat osansa v\u00e4list\u00e4. Kotimaisia ruuan raaka-aineita on pidetty joskus kalliina verrattuina ulkomailta tuotuihin raaka-aineisiin. Jos oma kansallinen maatalous loppuu, niin jokainen voi vain mieless\u00e4\u00e4n kuvitella, kuinka korkeisiin hintoihin ulkolaiset elintarvikkeiden raaka-aineet nousevat kotimaisen kilpailun puuttuessa. Kukaan ei puhu t\u00e4ss\u00e4 vaiheessa hintojen halpuuttamisesta, kun siihen ei ole tarvetta. Kuluttaja joutuu maksamaan kovan hinnan ulkolaisesta tuotteesta, kun muutakaan ei ole saatavilla. T\u00e4ss\u00e4 p\u00e4tev\u00e4t kysynn\u00e4n ja tarjonnan lait.<\/span><\/p>\n Suomalaista talonpoikaa sitovat monenlaiset s\u00e4\u00e4d\u00f6kset ja normit. Ruuan tuottaminen ei k\u00e4y tuosta vain, vaan maataloudessa sitoudutaan muun muassa ymp\u00e4rist\u00f6\u00e4 suojeleviin toimenpiteisiin. N\u00e4ill\u00e4 ymp\u00e4rist\u00f6toimenpiteill\u00e4 koitetaan omalta osaltaan hillit\u00e4 hiilidioksidin p\u00e4\u00e4sy\u00e4 ilmakeh\u00e4\u00e4n sek\u00e4 suojella vesist\u00f6j\u00e4 maatalouden lannoite- ja muilta p\u00e4\u00e4st\u00f6ilt\u00e4, kuten fosforilta. N\u00e4iss\u00e4 asioissa on onnistuttukin Suomessa. Esimerkiksi It\u00e4meren rehev\u00f6ityminen on saatu pitk\u00e4lti kuriin. My\u00f6s el\u00e4inten pitoon liittyv\u00e4t hyvinvoinnin ehdot ovat tiukempia kuin monissa muissa maapallon maataloustuottajamaissa. Sellaiset el\u00e4intaudit, jotka ovat maailmalla suurena ongelmana, loistavat poissaolollaan suomalaisessa tuotantoel\u00e4inten pidossa. Antibioottien, erilaisten ennaltaehk\u00e4isevien rokotteiden ja l\u00e4\u00e4kitysten k\u00e4ytt\u00f6 on minimalistista varrattuna moniin muihin maihin. Suomalainen elintarvike perustuu maatalouden pientuottajien sek\u00e4 elintarviketeollisuuden v\u00e4liseen vastuulliseen yhteisty\u00f6h\u00f6n ja takaa sen, ett\u00e4 kuka tahansa voi huoletta k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 suomalaisia tuotteita.<\/span><\/p>\n T\u00e4t\u00e4 ei nuorempi ik\u00e4polvi tule usein ajatelleeksi, mutta omavaraisuus ruuassa on eritt\u00e4in t\u00e4rke\u00e4 tekij\u00e4 silloin, kun valtio joutuu jonkinlaisen kriisin tai konfliktin n\u00e4ytt\u00e4m\u00f6ksi. T\u00e4llaiset kriisit voivat olla vaikkapa luonnonmullistuksia, tulvia, maanj\u00e4ristyksi\u00e4, rankkasateita tai kyseeseen saattaa tulla my\u00f6s jonkinlainen poliittinen selkkaus. Maailmalla on n\u00e4hty t\u00e4m\u00e4n tyyppisist\u00e4 poikkeustilanteista monenlaisia esimerkkej\u00e4. Kriisitilanteen sattuessa ei voida olettaa, ett\u00e4 maailmalta tuodaan ruoka-apua, vaan sit\u00e4 on oltava omasta takaa. Sodan j\u00e4lkeen rakennetut valtion viljavarastot voivat nousta tuossa tilanteessa korvaamattoman arvokkaiksi.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El\u00e4m\u00e4 on valintojen tekemist\u00e4. Sama p\u00e4tee my\u00f6s kulutustavaroiden k\u00e4ytt\u00f6\u00f6n ja t\u00e4n\u00e4 p\u00e4iv\u00e4n\u00e4 valinnat koskevat yh\u00e4 enemm\u00e4n my\u00f6s elintarvikkeiden ja ruuan k\u00e4ytt\u00f6\u00e4. Erilaiset ruokatrendit nostavat p\u00e4\u00e4t\u00e4\u00e4n ja kaikkiin n\u00e4ihin l\u00f6ytyv\u00e4t omat vannoutuneet kannattajansa. Ihmiset ovat hyvin kiinnostuneita kuluttamiensa tuotteiden alkuper\u00e4st\u00e4, olivat ne sitten vaatteita, kodin tekniikkaa tai ruokaa. Suomalainen ruoka on maailman korkealuokkaisinta Suomalaisen ruuan tuottavat… Read More Pientuottajan tukeminen on vastuullinen valinta<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":566,"featured_media":135,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"categories":[],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/meiranpelto.fi\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/53"}],"collection":[{"href":"https:\/\/meiranpelto.fi\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/meiranpelto.fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/meiranpelto.fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/566"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/meiranpelto.fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=53"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/meiranpelto.fi\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/53\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":136,"href":"https:\/\/meiranpelto.fi\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/53\/revisions\/136"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/meiranpelto.fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/135"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/meiranpelto.fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=53"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/meiranpelto.fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=53"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/meiranpelto.fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=53"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"Pientuottajan](\"https:\/\/meiranpelto.fi\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/pientuottajan_tukeminen_on_vastuullinen_valinta_2.jpg\")
<\/span><\/p>\nKotimainen ruoka on vastuullisesti tuotettua<\/span><\/h2>\n
![\"Pientuottajan](\"https:\/\/meiranpelto.fi\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/pientuottajan_tukeminen_on_vastuullinen_valinta_3.jpg\")
<\/span><\/p>\nHuoltovarmuus tarkoittaa omavaraisuutta ruuan suhteen<\/span><\/h2>\n